人気のとんかつセットに生姜焼きもプラスしたセットです。
赤身と白身（脂身）のバランスがよくジューシーなローストンカツと
赤身のおいしさが他の部位とは全く違うフィレのブロックに
生姜焼き用のロースもついています。
伊都の豚は肉のキメが大変細かく歯ごたえのある最高の豚です。
とんかつ用生姜焼き用でともに使用しているロースは
赤身と白身（脂身）のバランスが素晴らしく、またとても柔らかい部位なので
老若男女問わずに人気があります。
またフィレブロックのフィレは一番柔らかい部位で赤身のおいしさが他とは違う部位です。