ご飯がすすむ一品。お弁当のおかずにもぴったりです。お家にある調味料で簡単に作れますよ。
材 料 (2人分)
●豚こま切れ肉
２００ｇ
●玉ねぎ
１/２個
●しめじ
1/3パック
●サラダ油
大さじ１
●A豚肉の下地
(塩こしょう各少々)
(塩こしょう各少々)
●片栗粉
大さじ２
●B味付け
・トマトケチャップ大さじ3
・醤油大さじ１
・酒大さじ１
・砂糖大さじ１
・醤油大さじ１
・酒大さじ１
・砂糖大さじ１
作り方
①豚肉はAで下味をし片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
②フライパンにサラダ油を入れて火にかけ①を炒める。
③豚肉に火が通ればＢを加えて煮絡め、器に盛る。
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