肩ロース
ロース特有の肉のきめ細かさに加え、豚肉特有のコクがある部位。ソテーや焼き肉などに利用されます。
赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざり、きめはやや粗くかため。しかし、コクのある濃厚な味するため、カレーや焼き豚、しょうが焼きなどに使用します。
赤身と脂肪の境にあるすじを切ってから調理するとおいしくいただける。
赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざり、きめはやや粗くかため。しかし、コクのある濃厚な味するため、カレーや焼き豚、しょうが焼きなどに使用します。
赤身と脂肪の境にあるすじを切ってから調理するとおいしくいただける。
《内 容 量》
肩ロース 10枚(1.3kg)
《賞 味 期 限》
製造日より５日
《発 送 形 態》
一枚づつ真空パックしチルドでお届けします。
《アレルゲン》
豚肉
精肉
Category商品カテゴリ
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